C’est une idée fausse très répandue que l’allumage d’un barbecue à bois est plus difficile qu’un barbecue au charbon de bois, alors qu’en fait c’est tout le contraire.

Il y a 3 ingrédients clés pour maîtriser le feu :
1. L’équipement – Les cheminées de jardin Quan Garden Art sont conçues en tenant compte de la circulation de l’air. Et une bonne circulation d’air signifie que l’allumage et l’entretien du feu sont faciles et contrôlables ;
2. Un carburant de bonne qualité – comme dans tout autre processus de combustion – du gril au charbon de bois à la fusée spatiale – meilleur sera le carburant que vous utiliserez, meilleur sera le résultat. Par combustible de bonne qualité, nous entendons du bois dur sec et bien séché. Exemple : Quan Selected Wood est du chêne 100 % naturel, récolté de manière responsable, avec certificat FSC (Forest Stewardship Council), séché mécaniquement pour ne pas contenir plus de 5 % d’eau, coupé en morceaux de 25 cm pour s’adapter parfaitement à votre Quan. Il est préférable de trouver un fournisseur local de bois dur sec et de créer un endroit abrité dans votre jardin pour le stocker. Nous vous déconseillons d’acheter spontanément un sac de ‘bois de cheminée’ dans n’importe quelle chaîne de bricolage, sauf si vous êtes prêt à être déçu ;
3. technique appropriée – que nous montrons dans cette vidéo